料理のセンスというものは生まれつきなものなのでしょうか？
料理のセンスが良い人はいとも簡単に美味しい料理を作ります。
食材を抜群の感覚で組み合わせ、
感覚で調味料を加え、
感覚で熱を加え、
「こうすればこうなるんだよ。」と
とても簡単な様にこちらまで感じてしまいますが、
やってみると全然その人たちの様にはいきません。
うちの母親は料理が上手ではなく、それが理由で中学高校と反抗期になる位にはメシもろくに食わない青春時代を送りました。
そんな低いレベルの料理は、いかに生まれるのか。
うちの親は全く味見をしないのです。
それが全てです。
料理が上手い人で味を知り尽くしている人は味見しなくてもいいかもしれませんが、うちの母親の様な一般人が味見をしないのは問題です。
大人になっておばあちゃんから聞いたのですが、そんな料理の苦手な母親が…
なんと料理教室に通っていたというじゃありませんか！！！！！！
謎は深まるばかりでしたw
センスは生まれつきなところは多々あると思いますが、味見や勉強で大幅に良くなるとは思います！(うちの母親は例外)
大人になり私も料理をする様になり、味見は一番大切だと感じました！
さて
女の子も味見をしないと良し悪しはわかりません。
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